Objectiu: Objectius principals: Reduir la quantitat de residus dels esmorzars escolars (i berenars fora de l’escola) Promoure l’alimentació saludable a l’hora d’esmorzar (i berenar) Altres objectius: Fomentar entre els estudiants l’adopció de bones pràctiques de prevenció de residus, malbaratament alimentari i consum responsable. Sensibilitzar a l’alumnat i famílies de la importància de l’alimentació saludable com a eina de prevenció de l’obesitat infantil i altres malalties. Sensibilitzar a l’alumnat i famílies entorn la problemàtica ambiental derivada de l’actual model de producció i consum i, especialment, de l’excés de consum de plàstic d’usar i llençar. Descripció i motivació: Campanya per reduir els residus i fomentar els esmorzars amb un adequat valor nutricional a les escoles de Castellbisbal El projecte consta de diverses fases i sessions durant les quals l’alumnat treballa a l’aula el tema dels residus i l’alimentació saludables. També es duen a terme algunes actuacions (carta de compromís i repartiment dels decàlegs) per fer partícips en el projecte a les famílies. Les actuacions realitzades durant la campanya són les següents: Acumulació prèvia de residus L’alumnat de cicle mitjà acumula els residus generats durant els tres dies previs a la realització de la primera sessió, a més dels residus generats el mateix dia de la sessió. L’acumulació de residus es fa per grup classe. En cas que no es guardin els residus orgànics, aquests s’han de quantificar-se, pesant-los i anotant la seva tipologia (pell de fruita, resta d’entrepà, restes de fruita, altres restes de menjar...). D’aquesta manera, es pot avaluar si s’està donant un possible malbaratament alimentari durant l’esmorzar. L’Ajuntament facilita les papereres i cartells necessaris per fer aquesta separació en origen i emmagatzematge dels diversos residus. També facilita les bàscules necessàries per a la quantificació dels residus orgànics generats. Sessió 1. Diagnosi inicial La primera sessió s’inicia amb la diagnosi dels residus acumulats prèviament per cada grup classe. A través de l’anàlisi dels residus generats, s’introdueixen temes com el sobre-embalatge, la […]